Питание напрямую отражается на работе генов
Фото из открытых источников Одной из причин более частых случаев онкологии кишечника у молодежи ученые называют несбалансированное питание. Ряд последних исследований показывают, что потребление клетчатки способно изменить работу генов человека, оказывая противоопухолевое действие. Клетчатка в рационе способствует работе микробиоты кишечника, помогая вырабатывать короткоцепочечные жирные кислоты, косвенно влияющие на функцию генов. Команде из Стэнфордского университета удалось обнаружить
